Colombia, La Soledad
kr 189,00Pris
Distrikt: Hulia
Bonde: Mario Gomez
Prosess: Vaska
Frisk og søt. Syrleg rips med sødme av rosin og brunt sukker. Lys mellom-brenning som gir tyngde, men framleis god syre.
Kaffien er importert av Nordic Approach og er dyrka og prossesert av Mario Gomez på garden La Soledad i Pitalito i Huila. Gomez-familien driv handelsselskapet Kawa som eksporterer høgkvalitets kaffi med stort fokus på åpen handel.