Etiopia, Bensa Setamo
189,00 krPris
Distrikt: Sidamo
Prosess: Vaska
Sort: Heirloom
Ein behageleg og tilfredsstillande kaffi! Sødmefull, frisk og urteaktig. Smaksnotar av tørka frukt og plomme.
Kaffien er importert av Nordic Approach og kjem frå vaskestasjonen Bensa Setamo i Bombe, Sidamo. Stasjonen får kaffi frå over 550 småskala kaffibønder i området, som ligg 2100-2300 moh.
Kaffien er eksportert av den private aktøren Tariku Kare Banata, som har mange års erfaring med dyrking og prossesering av kaffi. Her sikrast god kunnskap og høg kvalitetskontroll som gir herlig smak frå bærtørka etiopisk kaffi.
Tariku Kare investerer tilbake i lokalmiljø dei er involverte i, med opplæring av kaffibønder og støtte til lavinntenksfamiliar.