Etiopia, Diima Lalesa
kr 189,00Pris
Distrikt: Yirgacheffe
Prosess: Bærtørka
Sort: Heirloom
Deilig bærtørka kaffi! Diima betyr "raud" på språket oromo, og viser til den fruktige, søte og syrlige smaken. Søt, kompleks og relativt "frisk", med hint av ananas og rabarbra.
Kaffien er importert av Nordic Approach og kjem frå vaskestasjonen til Alemayehu Tilahun i Lalesa. Vaskestasjonen blei oppretta i 2018, og Alemayehu prosesserer kaffi frå dei omkringliggane gardane i området. Lalesa er ein av dei beste regionane i området for kaffiproduksjon, og aktørar driv aktivt med agroøkologi for å skape dei beste vekstforholda for kaffiplantane.