Colombia, San Antonio
kr 189,00Pris
Distrikt: Hulia
Bonde: Fernando Alvarez Martínez
Prosess: Vaska
Frisk og søt, med milde urtesmakar. Syrleg steinfrukt med sødme av rosin og brunt sukker. Lys mellom-brenning som gir tyngde, men framleis god syre.
Kaffien er importert av Nordic Approach og er dyrka og prossesert av Fernando Alvarez Martínez på garden San Antonio i Gigante i Huila. Martinez er ein førstegenerasjons kaffibonde som har bygd opp drifta si frå botnen. Garden ligg 1500 moh. og er 3,5 hektar med 14 000 kaffitre.